Resep Spesial Pulau Dewata Ayam Betutu

Resep Spesial Pulau Dewata Ayam Betutu

MASAKAN khas Bali yang sudah terkenal hingga mancanegara ini cocok bagi pecinta rasa pedas. Dikutip dari buku Resep Lengkap Paling Muantap, yang disusun oleh Tu'tu Catering, berikut resep lengkap ayam betutu yang bisa jadi suguhan makan malam Anda, Jumat (8/1/2016). Resep Ayam Betutu

Bahan-bahan

1 ekor ayam, bakar hingga ½ matang

3 sdm minyak

5 lembar daun jeruk

3 batang serai, iris halus

500 ml santan

Bumbu halus

6 buah cabai merah

18 butir bawang merah

6 siung bawang putih

6 butir kemiri

1 iris kunyit

1 iris kencur

½ sdt merica

5 buah cabai rawit

1 sdt ketumbar

2 sdt terasi

1 ½ sdt garam

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tuangkan santan, masak hingga agak kental. Masukkan ayam utuh dan masak sampai bumbu kering dan meresap. Angkat;

2. Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dengan dialasi daun pisang. Panggang hingga kecoklatan dan matang;

3. Angkat dan sajikan bersama sambal matah.

Belajar Menghias Kue Muffin

Belajar Menghias Muffin dan Hasilnya Dibawa Pulang

Hypermart Palembang Indah Mall (PIM) mengadakan Hyper Carnaval Xtravaganza di Atrium Wings PIM.

Serangkaian acara diadakan hingga 8 Februari, seperti hari ini, Senin (1/2) ada acara Muffin decorating.

Muffin decorating adalah pengunjung yang berbelanja di Hypermart ataupun saat event carnaval senilai Rp 150 ribu dan berlaku kelipatan maksimal dua kali akan mendapatkan gratis muffin.

Selain itu mereka diajarkan cara menghias kue dan hasil kreasinya boleh dibawa pulang.

Seperti yang dilakukan oleh Kalima ia berbelanja di Hypermart senilai Rp 172 ribu dan gratis satu kue muffin.

Awalnya ia hanya ingin mengambil kue yang sudah disediakan, namun setelah melihat Staff Bakery, Mariam membuat hiasan muffin ia merasa tertarik. Resep Muffin Keju

Kalima belajar menghias kue muffin dan dipandu oleh Mariam. Dengan telaten mariam mengajarinya, diawali dengan memberikan butter cream warna kuning di tenggah kue muffin sebagai bunganya, lalu dilanjutkan butter cream warna hijau sebagai daunnya.

Untuk bunganya disediakan berbagai warna seperti kuning, pink dan putih.